健康饮酒正当时，劲牌已抢占先手

近日，经济学家盘和林实地探访(tànfǎng)劲牌透明工厂，近距离观察了劲牌如何在中国酒类消费这场静水流深的转型中，悄然(qiǎorán)赢得(yíngde)年轻消费者的青睐。 “小红书、抖音上，年轻人解锁劲酒‘中式养生’的N种创意喝法，这绝非(juéfēi)偶然。”盘和林指出。这背后，是劲牌公司数十年如一日对健康饮酒理念的坚定践行，将(jiāng)“健康”二字深(shēn)深刻入企业基因与产品底层逻辑的结果。这股(gǔ)潮流被视作消费者价值观根本性迁移(qiānyí)的清晰信号。 “劲酒虽好，可不要贪杯(tānbēi)哟。”这句(zhèjù)经典广告语，正是劲牌健康理念的(de)早期宣言。早在上世纪90年代，当多数酒企仍聚焦销量增长时，劲牌就前瞻性地提出(tíchū)“让用户少喝一点，喝健康一点”。这不仅使其成为保健酒(bǎojiànjiǔ)与草本白酒领域的拓荒者，更成为倡导健康饮酒、理性消费的行业先行者。 通过此次透明工厂的(de)实地调研，盘和林对劲牌的发展理念和市场优势有了更深刻的理解。他认为，劲牌展现了一种独特的人文关怀(guānhuái)：始终致力于(zhìlìyú)在品饮乐趣与健康(jiànkāng)诉求之间，引导消费者把握适度平衡的尺度。 健康承诺：从田间地头开始(kāishǐ)的严格守护 劲牌对(duì)(duì)健康的承诺，始于对原料与工艺的持续追求。酒是文化传承，草本是健康担当，二者的完美融合，则是满足国人健康饮酒需求(xūqiú)的一个解决之道(jiějuézhīdào)。这份对用户健康的坚持，意味着必须对用户入口的每一滴酒负起全责。 可以说，劲牌是采用制药的标准来指导生产。这种对品质(pǐnzhì)的极致追求，首先体现在(zài)对原料的严格把控上。 “药材好，药才好”。在全国，劲牌拥有52个(gè)道地药材品种种植基地。数十年来(lái)，劲牌寻药人深入药材原产地，严格依照《本草纲目(běncǎogāngmù)》等典籍的记载进行种植和采收。 俗话说得好，“当季是药，过季是草(cǎo)”，劲牌(jìnpái)坚持遵循时节采收药材，只为(wèi)锁住每一份原料的最佳药效与品质。这份对道地药材与采收时令的执着，正是劲牌对“用户友好”的第一道郑重承诺。 不仅如此，水源(shuǐyuán)，作为酿造的直接原料和品质安全的第一道防线，更是品质的生命线。盘和林在位于湘鄂赣三省(sānshěng)交界的幕阜山脉劲牌水源地与劲牌寻水员曹红军主任交流时了解到，劲牌选择的水源地水质必须达到国家一级饮用水标准，从(cóng)源头(yuántóu)上确保安全与纯净。 （劲牌(jìnpái)优质水源地座溪泉） 古法(gǔfǎ)智酿：传统工艺的科技新生 谈及劲牌如何用(yòng)科技守护为用户提供高品质产品(chǎnpǐn)，劲牌公司分析技术研究室李先芝高级工程师介绍：“我们主要把好(hǎo)三道关，首要是(shì)原料的(de)进厂关。劲牌不仅建立了(le)严于国家标准的药材原料标准，更自主研发了指纹图谱技术。这项技术如同给每一滴酒建立了独一无二的身份档案，确保消费者饮用的每一瓶劲酒，其成分的种类和含量都高度稳定、始终如一。” 劲牌公司(gōngsī)提取技术部陈志元经理则补充道，中药科学提取技术同样也是守护用户健康(jiànkāng)的支撑。他表示(biǎoshì)，劲牌从2001年启动中药科学提取技术基础研究，2007年应用第一代技术，整个生产过程(guòchéng)追求精确化、精细化、精准化操作(cāozuò)，确保最终产品的健康效能稳定可靠，为消费者提供更坚实的健康保障。 在劲牌国家级绿色工厂的智能化车间，古(gǔ)法(gǔfǎ)工艺与现代科技实现了和谐共生。劲牌枫林(fēnglín)酒厂酿造一(yī)车间的邓绍清主任阐释了“古法智酿”的实践。凭借“泡粮、蒸粮、糖化(tánghuà)、发酵、蒸馏”五大工序，融合老师傅最佳经验，劲牌能通过标准化、参数化，实现品质稳定与效率提升。 长期主义者(zhǔyìzhě)的回响：高门槛赛道上的坚守 盘和林分析指出，保健酒与草本白酒市场(shìchǎng)，以其门槛高、投入周期长、信任积累慢的特点，成为“难攻易守”的赛道。过去十余年，众多(zhòngduō)名企都曾涉足这一领域，而劲牌成为坚持下来的“少数派”。这份坚守源于其长期主义基因(jīyīn)——坚持所有产品和服务必须具有(jùyǒu)健康内涵(nèihán)和健康价值。 这种长期主义哲学也体现在劲牌(jìnpái)的人才观中。在劲牌，十年以上工龄的员工比比皆是。留得住员工的企业，更深谙如何(rúhé)以共通的价值观和(hé)责任留住伙伴与消费者，构建信任与共赢的健康生态。 盘和林总结指出，劲牌的(de)“用户友好”不仅是一句口号，它被严格写进了智能酿造流程与草本科技创新，形成(xíngchéng)一套完整严谨的产业标准。其企业责任更从(cóng)产品延伸至多维度的“友好关系”：客户友好、员工友好、社会友好。劲牌的企业价值，早已(zǎoyǐ)超越一瓶酒本身(běnshēn)，融入时代发展的洪流。 当政务消费退潮、面子文化弱化，酒业(jiǔyè)消费结构发生深层变革。唯有像劲牌这样，始终立足用户视角、不断提升(tíshēng)研发能力、与健康消费趋势同频共振的品牌，才能穿越行业周期。劲牌的成功(chénggōng)并非简单的转型，而是从一开始就站在(zài)了正确的赛道，并以非凡定力坚守至今。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章(wénzhāng)，旨在为(wèi)读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方(fāng)核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）